Voordelen
PREMAX modellen
De modellen UPS en UPT zijn uitgevoerd met
de innovatieve PREMAX vaatwastechnologie.
VERHOOGDE CAPACITEIT DOOR ZIJWAS- &
NASPOELSYSTEEM
Dankzij de extra bevestigingsrails voor
GN-producten in combinatie met de extra was- en naspoelsystemen aan
de linker- en rechterkant van de waskamer heeft de PREMAX UPS
dezelfde capaciteit als gereedschappen wasmachines met
granulaatkorrels.
Afhankelijk van het model kan de capaciteit
voor GN-bakken worden verdubbeld of
verdrievoudigd.
Het zijwassysteem verhoogt ook de capaciteit voor
kratten en containers. Aan elke kant is een extra haak voor één
Euronorm-container. Bakken met een kleiner formaat &
GN-producten met handvatten moeten zoals gewoonlijk op het basisrek
worden geplaatst.
DIRECT SPROEISYSTEEM
Handmatig voorweken en voorwassen van vaatwerk is
een tijdrovend proces, maar wel nodig bij conventionele systemen om
optimale wasresultaten te behalen. Bij het directe
sproei-systeem voor afwasmiddelen van Hobart wordt het vaat-werk na
de voorwascyclus direct besproeid met afwasmiddel. Hierdoor weken
zelfs de ergst aangekoekte voedselresten los.
STOOMINJECTIE
Sterk aangekoekte voedelresten zoals zetmeel en
eiwitten zijn een uitdaging voor elke pottenwasser. Bij de
PREMAX UPS zorgt stoom als aanvulling op het POWER-PLUS
wasprogramma ervoor dat sterk aangekoekt voedsel wordt
verwijderd. Door de stoom stijgt de wastemperatuur naar 70°
waardoor het systeem effciënter reinigt en de wasprestaties
duidelijk hoger liggen: 250% voor zetmeel en 40% voor
eiwit.